ABOUT US

HELLSA is a combination of:
Hellas – the ancient name for Greece, where our olive oil originates.
And health – something that starts with what we put on our plate, every day.

The name was chosen with care. For us, it's not just about taste – it’s about honesty. We will never market our olive oil as “Italian” when it’s actually a mix from five different countries.

We believe in transparency.
And we believe that truly good olive oil should never be blended.
It should speak for itself – with pure flavors, from one place, in its best form.

Tabell som jämför HELLSA olivolja med billiga och dyra olivoljor – single origin, premium extra virgin, färsk, låg syrahalt

Varför HELLSA

Inga konstiga blandningar. Inga genvägar. Bara riktigt bra, färsk olivolja från Grekland, gjord av 100 % Koroneiki-oliver – det kallas single-origin. Precis som riktigt bra olivolja borde vara.

HELLSA olivolja är alltid premium
grekisk extra virgin olivolja – färsk, kallpressad direkt efter skörd och med en naturligt låg syrahalt på bara 0,3 % (gränsen för extra virgin är 0,8 %).

Vi blandar aldrig från flera länder, som många billigare olivoljor i matbutiken som märks med ursprungsland EU. Med oss vet du exakt var din olivolja kommer ifrån.

Och när du väljer våra refill-påsar gjorda av kraftpapper slipper du onödiga glasflaskor – bättre för dig, din plånbok och för miljön.

Läs mer om HELLSA

Undrar du något om vår olivolja?

Var kommer er olivolja ifrån?

Vår olivolja kommer till 100% från Grekland

Blandar ni er olivolja?

ALDRIG! Vi levererar bara den färskaste extra jungfruolivoljan. Tyvärr är det vanligt i branschen att blanda gammal och ny olja – eller olja från olika länder. Vi gör inte så. HELLSAs olivolja är alltid single origin och aldrig utblandad eller blandad mellan årgångar.

Var kommer namnet HELLSA ifrån?

namnet HELLSA är inspirerat från det svenska ordet Hälsa och Hellas (som betyder Grekland - där vår olivolja kommer ifrån)

Varför refills?

Vi tror att kvalitet och bra mat ska vara tillgängligt för alla – det ska inte kosta en förmögenhet. Därför har vi tagit fram våra refills: samma premiumkvalitet på vår olivolja, men du slipper köpa en ny flaska varje gång och kan enkelt fylla på.

Varför står det ursprungsland EU på andra flaskor i matbutik?

Det betyder att oljan är en blandning från flera EU-länder. Detta är framför allt vanligt hos större varumärken eftersom det håller kostnaderna nere.

HELLSA är alltid single origin och aldrig utblandad. Vi vill hålla oljan så färsk som möjligt och bevara både smak och näringsämnen – därför pressar vi våra oliver inom timmar efter skörd och på så sätt får vi tex en låg syrahalt på olivoljan. Det är inte realistiskt att uppnå om man pressar i ett annat land än där oliverna skördats.

Är er olivolja kallpressad?

Ja. Vår extra jungfruolivolja är kall-extraherad (kallpressad) vid ≤ 27 °C med enbart mekaniska metoder – inga tillsatser eller värme. Oliverna skördas och mals inom timmar i Grekland för att bevara smak, polyfenoler och låg syrahalt

När proffsen gör sitt… och när vi gör vårt

Vi på HELLSA älskar att lyfta våra samarbetspartners – de som hjälper oss att göra den här resan möjlig. De snygga bilderna du ser här på vår hemsida (ja, de riktigt proffsiga!) har vi fått hjälp av @bysalamon att ta fram.

De andra… lite mer charmigt hemmagjorda bilderna – dem har vi nog Maria och Daniel att tacka för.

Tillsammans fångar de allt det vi står för: äkta engagemang, mycket hjärta och en rejäl dos kärlek för olivolja.