IT´S A TRUE STORY!
Vår filosofi är enkel, men annorlunda:
vi gör den olivolja vi själva vill ha på bordet - bra på riktigt, utan ett fine-dining pris.
Varje HELLSA-flaska innehåller 100% Koroneiki-oliver från Grekland - kallpressade från årets skörd, utan blandningar eller genvägar.
Resultatet? En fruktig, ren smak med låg syrahalt - en smak du vill ringla över allt.
Varför HELLSA
Inga konstiga blandningar. Inga genvägar. Bara riktigt bra, färsk olivolja från Grekland, gjord av 100 % Koroneiki-oliver – det kallas single-origin. Precis som riktigt bra olivolja borde vara.
HELLSA olivolja är alltid premium
grekisk extra virgin olivolja – färsk, kallpressad direkt efter skörd och med en naturligt låg syrahalt på bara 0,3 % (gränsen för extra virgin är 0,8 %).
Vi blandar aldrig från flera länder, som många billigare olivoljor i matbutiken som märks med ursprungsland EU. Med oss vet du exakt var din olivolja kommer ifrån.
Och när du väljer våra refill-påsar gjorda av kraftpapper slipper du onödiga glasflaskor – bättre för dig, din plånbok och för miljön.
Undrar du något om vår olivolja?
Var kommer er olivolja ifrån?
Vår olivolja kommer till 100% från Grekland
Blandar ni er olivolja?
ALDRIG! Vi levererar bara den färskaste extra jungfruolivoljan. Tyvärr är det vanligt i branschen att blanda gammal och ny olja – eller olja från olika länder. Vi gör inte så. HELLSAs olivolja är alltid single origin och aldrig utblandad eller blandad mellan årgångar.
Var kommer namnet HELLSA ifrån?
namnet HELLSA är inspirerat från det svenska ordet Hälsa och Hellas (som betyder Grekland - där vår olivolja kommer ifrån)
Varför refills?
Vi tror att kvalitet och bra mat ska vara tillgängligt för alla – det ska inte kosta en förmögenhet. Därför har vi tagit fram våra refills: samma premiumkvalitet på vår olivolja, men du slipper köpa en ny flaska varje gång och kan enkelt fylla på.
Varför står det ursprungsland EU på andra flaskor i matbutik?
Det betyder att oljan är en blandning från flera EU-länder. Detta är framför allt vanligt hos större varumärken eftersom det håller kostnaderna nere.
HELLSA är alltid single origin och aldrig utblandad. Vi vill hålla oljan så färsk som möjligt och bevara både smak och näringsämnen – därför pressar vi våra oliver inom timmar efter skörd och på så sätt får vi tex en låg syrahalt på olivoljan. Det är inte realistiskt att uppnå om man pressar i ett annat land än där oliverna skördats.
Är er olivolja kallpressad?
Ja. Vår extra jungfruolivolja är kall-extraherad (kallpressad) vid ≤ 27 °C med enbart mekaniska metoder – inga tillsatser eller värme. Oliverna skördas och mals inom timmar i Grekland för att bevara smak, polyfenoler och låg syrahalt
